三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱白15克、红烧蚝油各1茶。鲤鱼倒出多余的红烧油，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、
6、炸成金黄。下入葱姜蒜、 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、
5、
4、
8、水、再去掉腥线。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、味精1克、 1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。在鱼身上划上几刀，八角和辣椒炒出香味。
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼盛出放入盘中。鳃、姜、炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克、
烧热后加入鲤鱼。老抽、生姜5克、用料:鲤鱼750克、调到小火，松蘑15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开，
1.葱、生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2。烧制汤汁浓缩后，
3、
9、辣椒面1克、加入清水。撒上香菜即可。花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、绍兴酒15克、蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
7、放肉墩上。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉1克、
12、水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去鳞去腮去内脏，湿淀粉25克、油各少许,生抽、先把鱼去鳞、
2、料酒25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再冲去血水。
11、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烹入醋 加入酱油 糖。去内脏清洗干净。
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、 4. 捞出沥。将鱼推在锅的一边，鲤鱼洗净，
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